荸荠又叫马蹄、菩荠、水栗等，是单子叶莎草科，是一种多年生的宿根性草本植物。荸荠有不少的效果，第一荸荠可以清肺热，因为荸荠本身富含丰富的粘液质，所以具备生津润肺、消肿解毒有哪些用途，同时还可以凉血化湿、通淋利尿、消食除胀等。荸荠作为一种药物，主要治疗热病消渴、咽喉肿痛、黄疸、外感风热、小便赤热短少、目赤、痞积等病症。适合的吃一些荸荠可以清热泻火，同时还可以生津止渴，具备非常高的营养成分，发烧的患者比较适合食用。
荸荠有这么多的美味，那样孕妇可不可以吃？孕妇吃荸荠会致使流产吗？答案是相反的，通常来讲，孕妇适合的吃一些荸荠不只不会流产，还对身体有好处。但因为荸荠是是寒性的食物，一次性吃太多就会容易致使流产。尤其是脾胃虚寒的孕妇或者是怀孕的早期，为了保证安全，最好不要吃荸荠。在怀孕的早期吃荸荠或许会有影响，紧急的甚至促进子宫缩短，诱发流产。
产妇适合的吃荸荠应该注意什么呢？第一明确产妇是可以食用荸荠的，但需要少吃，一天吃两三个就能了。在吃完之后最好和一些生姜汤或者牛肉汤这种性温滋补的食物。第二因为荸荠的成长环境是水田池沼之中，它的表皮上面有不少细菌或者是寄生虫。为了确保产妇的安全，不可以生吃荸荠，在吃之前要清洗干净，去皮，然后用开水烫一下，最好是做成粥或者汤当作熟食来吃。
